民事侵权纠纷，受害人要向哪个法院提起诉讼？

十一小长假时，吴某带着家人到南方的B市旅游。在一家餐厅就餐时，由于该餐厅提供的土豆为发芽土豆，致使吴某和家人食物中毒，被送到医院抢救后脱离危险。后来，吴某与家人回家疗养。吴某决定以侵犯生命健康权为由向法院提起侵权诉讼，但是吴某该向哪个法院提起诉讼呢？

吴某应向B市旅游地区法院起诉。这是地域管辖的一种特殊情况，即由于侵权行为提起的诉讼，由侵权行为地或者被告住所地人民法院管辖。侵权行为地，是指构成侵权行为的法律事实所在地，包括侵权行为实施地和侵权结果发生地。一般情况下，侵权行为实施地和侵权结果发生地是一致的，如果不在同一地点，则两地的法院都有管辖权。

本案中，侵权行为发生地在B市，而吴某还没有离开B市就病了，也就是侵权结果发生地也在B市。因此，B市当地的法院依法对此案管辖，吴某应向B市法院提起诉讼。

《民事诉讼法》第二十九条因侵权行为提起的诉讼，由侵权行为地或者被告住所地人民法院管辖。